Закваска "Йогурт" 0,5г
100 pуб.
Молоко вскипятить. Охладить до температуры 35-40 градусов. Добавить 1г закваски на 1л молока и тщательно перемешать. Полученную смесь перелить в термос и оставить на 6-11 часов. Готовый продукт перемешать. Хранить в холодильнике не более 72 часов.